Dégustation alcools forts du Québec

Pour l'inauguration de notre bar de glace on vous propose un 6à9 de dégustation d'alcools forts du Québec.

Voici les produits:



le Gin Wendigo des Cantons-de-l'est

Wendigo est un gin aromatisé à l’argousier du Québec. Il possède une belle amertume et une longueur acidulée caractéristiques à l’argousier. La verveine ajoute un côté herbacé et une touche citronnée. Le genévrier est présent sans prendre toute la place.



L'Absinthe Blanche Fleur Bleue des Cantons-de-l'est

Inspirée d'une recette Franco-Suisse du XIXe siècle, est entièrement distillée à partir d'une macération de 12 plantes ( Angélique, Véronique, Hysope, Menthe et quelques autres bien secrètes ;) ) dont certaines sont cultivées par l'Absintherie!



Gin Old Major Tom Des Cantons-de-l'est

Ce gin est édulcoré avec du miel bio d’Anicet, ce qui en fait sa particularité. Les agrumes sont bien présents également et se marient bien avec les poivres tel que le Sichuan. La finale surprend par un équilibre entre l’amertume et le côté floral de la centaurée. C’est un gin intense en saveurs.



Rhum Plantation Original Dark

Sur l’orange, la prune, le raisin sec et le café, est ici sublimé par un vieillissement actif et minutieux en fûts de bourbon lui conférant structure, épices (muscade, cannelle) et rondeur par ses notes de vanille et de caramel, presque chocolatées. Une pointe fumée et une touche de clou de girofle lui apporte de la profondeur.



Ces produits seront exceptionnellement à 4$ de l'onze un feu extérieur saura vous réchauffé et un spectacle vous attend en soirée suivie d'un DJ.

Habillez vous chaud !